Sougania

Budete potřebovat následující suroviny:

1/2 kg velkých cibulí, 1/2 kg rýže, 1/2 kg pomletého telecího masa, 2 polévkové lžíce sekané petrželové nati, jedno zralé rajče, šálek olivového oleje, 1 lžíce kmínu, sůl a pepř.

Očištěnou cibuli uvaříme avychladlou rozebereme na jednotlivé listy. Potom připravíme náplň: do pomletého masa nastrouháme rajče, přidáme tři čtvrtiny šálku olivového oleje, ochutíme kmínem, solí a pepřem a důkladně promícháme. Touto směsí naplníme cibulové listy a dobře zabalíme.
Pak závitky naskládáme do kastrolu zalijeme vodu se zbytkem olivového ole-je ana středním ohni uvaříme.

Nabídka zájezdů do Řecka

Průvodce a mapy Řecko

Příloha	Velikost
souge.jpg	5.39 KB