Sofrito
Použijeme následující suroviny:
6 plátků roštěnky 1 cm vysoké, trocha mouky, 5 stroužků česneku, 3 polévkové lžíce sekané petrželové nati, 5 zrnek nového koření, 2 bobkové listy, šálek olivového oleje, 1 sklenice bílého vína, sůl a pepř.
Plátky masa lehce naklepeme osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Na pánvi rozpálíme polovinu olivového oleje a plátky z obou stran osmahneme. Osmahlé plátky odložíme na teplo. Na zbývajícím oleji lehce osmahneme drobně nakrájený česnek, podlijeme vínem a přidáme koření. Hned při počátečním varu vložíme na základ plátky masa, po chvíli petrželovou nať a dusíme na mírném ohni do měka. K sofritu podáváme dle chuti bramborovou kaši nebo rýži.
| Příloha | Velikost |
|---|---|
| sofrito.jpg | 47.57 KB |
zařazení:
vytvořeno: 21.8.2008 - 18:17
Komentáře
mbt sandals
The mbt shoes online Suede is a great everyday mbt panda orange with a sleek and smooth appearance. Give your muscles the attention they deserve in the office or other business settings. mbt sandals sale shoes are constructed of high quality Nappa leather, providing comfort and lasting power! mbt fumba made with the same patented Masai Barefoot Technology. mbt baridi features rich, split leather uppers with an adjustable mbt panda anthracite hook-and-loop instep strap for a perfect fit. Wearing mbt habari birch shoes is like walking barefoot mbt changa denim on springy moss or on a sandy beach. mbt fanaka gtx Shoes are healthy and fashionable.
Poslat nový komentář