Lilek nakrájejte na kolečka a dejte odstát do osolené vody. Nakrájejte rovněž na kolečka cukiny, cibuli, brambory a papriky zbavené jádřince. Oloupejte rajčata a nasekejte nadrobno.
zařazení:
autor: poznam.cz
vytvořeno: 21.8.2008 - 18:58
Nejdříve si připravíme omáčku: Cibuli a na plátky nakrájený česnek orestujeme na olivovém oleji, přidáme na plátky nakrájené žampiony, bazalku a nakonec nasekané mandle. Potom směs podlijeme
zařazení:
autor: poznam.cz
vytvořeno: 21.8.2008 - 18:44
Nejdříve si z mouky, vody, prášku do pečiva a trochy olivového oleje připravíme měkké těsto. V jiné nádobě si pak nachystáme náplň: smícháme rozmačkaný sýr s rozšlehanými vejci.
zařazení:
autor: poznam.cz
vytvořeno: 21.8.2008 - 18:36
Další typickou součástí řecké kuchyně jsou saláty a to převážně saláty zeleninové ať už jsou to tzatziki, což je vlastně okurkový salát v česnekovém jogurtu. V Řecku se však připravuje salát z mnoha druhů zeleniny a dá se říci, že jeden lepší než druhý.
zařazení:
autor: poznam.cz
vytvořeno: 21.8.2008 - 17:57
